lunes, 10 de diciembre de 2012

EDITORIAL : Homo Sapiens ?

Datos escalofriantes que oí ayer en un programa de televisión :

En España entre 2 y 3 millones de personas  pasan hambre : Es decir, no comen todo lo que deberían.
Más de 2 millones de niños están viviendo por debajo del umbral de la pobreza, y muchos de ellos sólo hacen una comida buena al día : la que hacen en el comedor escolar.
Cáritas ha multiplicado por tres las personas a las que atiende diariamente en sus comedores.
El Banco de Alimentos ha visto aumentadas por cinco las demandas de alimentos en los últimos 4 años. 

Por otro lado, en nuestro país todos los años se desperdician unos 9 millones de toneladas de alimentos, y con lo que se desperdicia en Europa y EE.UU. se podría dar de comer a todos los que pasan hambre en el mundo .

Particularmente, el desperdicio se produce en España por : 

- Los "destrios" que se hacen de productos agrícolas ante los márgenes de calidad exigidos por los distribuidores, sobre todo en cuanto al aspecto físico del producto , que hace que se desperdicien toneladas de alimentos por su aspecto, que no por sus calidades intrínsecas .
- Los "cupos" establecidos por la UE en cuanto a la pesca, que hace que se devuelvan al mar después de pescado, miles de toneladas de peces .
- Los productos que se tiran por estar caducados o próximos a caducidad , sobre todo por parte de los distribuidores, de acuerdo a la legislación vigente .

Visto todo esto, yo me pregunto : ¿ Realmente somos el "Homo Sapiens" ?

Dades esgarrifoses que vaig sentir ahir en un programa de televisió : 

A Espanya entre 2 i 3 milions de persones passen fam : És a dir, no mengen tot el que deurien. 
Més de 2 milions de xiquets estan vivint per davall del llindar de la pobresa, i molts d'ells només fan una menjar bona al dia : la que fan en el menjador escolar. 
Cáritas ha multiplicat per tres les persones a qui atén diàriament en els seus menjadors. 
El Banc d'Aliments ha vist augmentades per cinc les demandes d'aliments en els últims 4 anys. 

D'altra banda, al nostre país tots els anys es desperdicien uns 9 milions de tones d'aliments, i amb el que es desperdicia a Europa i EE.UU. es podria donar de menjar a tots els que passen fam en el món . 

Particularment, el deixalla es produïx a Espanya per :

- Els 'destrios' que es fan de productes agrícoles davant dels marges de qualitat exigits pels distribuïdors, sobretot quant a l'aspecte físic del producte , que fa que es desperdicien tones d'aliments pel seu aspecte, que no per les seues qualitats intrínseques . 
- Els 'cupos' establits per la UE quant a la pesca, que fa que es tornen al mar després de peix, milers de tones de peixos .
 - Els productes que es tiren per estar caducats o pròxims a caducitat , sobretot per part dels distribuïdors, d'acord amb la legislació vigent . 

Vist tot açò, jo em pregunte : Realment som el 'Homo Sapiens' ?

1 comentario:

  1. Por supuesto que somos el Homo Sapiens, yo 480€ al mes y una tele de plasma, el PP 3000€ como mínimo y una tacita de caldo.

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